Der neue Weg zum eigenen Restaurant
Ach ja, der große Traum vom Aussteigen. „Ich schmeiß‘ hin und mache ein Café auf,“ hört man nicht nur Freitagabends beim Bier immer wieder. In den allermeisten Fällen bleibt es beim Wunschdenken, da ohne gastronomische Erfahrungen und tiefe Taschen der Absprung kaum möglich scheint. Dann also doch Coach werden… Aber Moment. Was sich neulich noch…
Last Supper Club #1
Freunde von Freunden zusammen mit Markus Nowak und Manfred Klimek hatten gestern zur ersten Ausgabe des Last Supper Clubs geladen. Die Idee ist recht einfach: Wenn morgen die Welt untergeht, was würdest du heute essen? Diese Frage stellen sie Köchen aus Berlin und laden ihre Freunde ein, um die gekochte Antwort direkt zu genießen.
London Food Tipps
Dachte gerade, dass die Tipps zu meinen Lieblingsrestaurants, die ich gerade Markus für seinen London-Trip zusammengestellt habe, auch für andere interessant sein könnten.
Inamo – Die Zukunft des Restaurants?
Vor einer Woche war ich in London im Inamo in Soho. Das Restaurant leistet seinen Beitrag zum aktuellen Hype um „interaktive Tische“.