Bonanza Coffee Heroes
Ich war vor zwei Wochen für die republica in Berlin (s. Week Note 216) und habe es mir nicht nehmen lassen, ein bisschen Foodspotting zu betreiben und bin besonders über das Ergebnis im Kaffee- und Tee-Bereich begeistert.
Wo bleibt die Kaffeehaus-Kultur?
Meine Begeisterung für die Kaffeehauskultur ist ja alles andere als ein Geheimnis. Deswegen schmerzt es nach wie vor so wenig gute Kaffeehäuser in Deutschland zu finden. Karlsruhe ist da leider keine Ausnahme, nicht zuletzt nachdem das NUN den täglichen Betrieb erstmal eingestellt hat. Folgende Aspekte machen für mich ein gutes Kaffeehaus aus:
Der ultimative Kaffeegenuss
Alter Schwede, wir geben uns ja schon sehr viel Mühe mit der Kaffeezubereitung im NUN. Aber das hier ist noch mal ein ganz anderes Level.
Essen rockt
Jeff Staple: Sitting down to a good meal with a cool person is something I never want to give up and its one of the most enjoyable things about my life. Wer meinen flickr-Account in den letzten Monaten verfolgt hat, wird festgestellt haben, dass mich Jeff Staple an diesem (wie an so vielen anderen) Punkt…
Französische Kaffeehauskultur vor dem Aus?
Bringt das neue, umfassende Rauchverbot das Ende der französischen Kaffeehauskultur?: The sentiment that the smoking ban will limit the diversity and interaction of the café clientele is shared by many. „People say that a café is the thermometer of a country,“ said Cécile Perez, 54, owner of La Fronde, a bar-tobacco store in the historic…