Schlagwort: handwerk

  • Jiro Dreams of Sushi

    via [FvF](http://blog.freundevonfreunden.com/post/33500093203/jiro-dreams-of-sushi-while-the-weekend-has) Jiro Ono, 85, gilt allgemein als der beste Sushi-Koch der Welt. Sein Restaurant in einer U-Bahn-Station in Tokio ist das einzige seiner Art, dass mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Aber diese Dokumentation über ihn ist weit mehr als ein intensives Porträt über einen Sushi-Meister auf der lebenslangen Suche nach Perfektion in seinem Handwerk.…

  • Handwerkskunst von geekhouse bikes

    Wird wieder mal Zeit, das Handwerk zu zelebrieren. Kein Problem mit diesem wunderschönen Video von geekhouse bikes, die in Boston Fahrradrahmen zum größten Teil komplett von Hand bauen.

  • Das Druckhandwerk zelebrieren

    Man ist sich ja weitgehend einig: Print macht’s nicht mehr lange. Zumindest was Magazine und Zeitungen angeht, wird’s immer düsterer. Und das trotz all der Bemühungen des Autors dieses Blogs, einen Gegentrend zu setzen. Mit dem Aussterben eines Mediums geht auch immer das Vergessen eines Handwerks einher. Um dem vorzubeugen, hier zwei Videos, die die…