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  • Jiro Dreams of Sushi

    via [FvF](http://blog.freundevonfreunden.com/post/33500093203/jiro-dreams-of-sushi-while-the-weekend-has) Jiro Ono, 85, gilt allgemein als der beste Sushi-Koch der Welt. Sein Restaurant in einer U-Bahn-Station in Tokio ist das einzige seiner Art, dass mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Aber diese Dokumentation über ihn ist weit mehr als ein intensives Porträt über einen Sushi-Meister auf der lebenslangen Suche nach Perfektion in seinem Handwerk.…